Ga naar inhoud
  • 💰 Krijg het beste voor minder met onze onverslaanbare prijzen! 💰
  • 💰 Krijg het beste voor minder met onze onverslaanbare prijzen! 💰
Keukenbenodigdheden WinkelKeukenbenodigdheden Winkel
  • Menu
  • Servies
    • Thermoskannen en -bekers
    • Melk & Suiker
    • Voor op tafel
    • Kommen & Schalen
    • Koffie en Accessoires
    • Thee en Accessoires
    • Bekers & Mokken
    • Serviesset
  • Pannen
    • Overige pannen & Accessoires
    • Pannenset
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Wokpannen
    • Inductie pannen
    • Hapjespannen
    • Braadpannen
    • Koekenpannen
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
    • Grillpan
  • Keukenmessen
    • Schilmessen
    • Messenonderhoud
    • Kaasmessen
    • Vis- en vleesmessen
    • Officemessen
  • Apparaten
    • Koffie & Thee
    • Blenders & Juicers
    • Voedselbereiding
    • Fonduen & Gourmetten
    • Hand- en Staafmixers
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Kookplaten & Warmhouders
  • Uitverkoop
    • Pannen uitverkoop
    • Keukengerei uitverkoop
    • Glaswerk uitverkoop
    • Apparaten uitverkoop
    • Bestek uitverkoop
    • Geen producten in de winkelwagen.

      Terug naar winkel

  • Winkelwagen

    Geen producten in de winkelwagen.

    Terug naar winkel

 

Diamant Sabatier Aanzetstaal Integra 23 Cm

Home / Keukenmessen / Messenonderhoud
  • Forged Aanzetstaal Brute Intense 26 Cm -Keukenbenodigdheden Winkel 1200x11925B15D
  • Wusthof Slijpstaaf Keramisch 26 Cm -Keukenbenodigdheden Winkel wusthof slijpstaaf keramisch
New
Diamant Sabatier Aanzetstaal Integra 23 Cm

41,99 € Oorspronkelijke prijs was: 41,99 €.29,39 €Huidige prijs is: 29,39 €.

Nu kopen
Artikelnummer: Y29VA 54970 Categorieën: Keukenmessen, Messenonderhoud
  • Veilig betalen, de slimme keuze
  • Kwaliteit die lang meegaat, prijzen die niet meegaan.
  • Meerdere betaalmethoden, veilig en betrouwbaar
  • Gratis verzending vanaf €25
Browse
  • Apparaten
    • Blenders & Juicers
    • Fonduen & Gourmetten
    • Hand- en Staafmixers
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Koffie & Thee
    • Kookplaten & Warmhouders
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Voedselbereiding
  • Keukenmessen
    • Kaasmessen
    • Messenonderhoud
    • Officemessen
    • Schilmessen
    • Vis- en vleesmessen
  • Pannen
    • Braadpannen
    • Grillpan
    • Hapjespannen
    • Inductie pannen
    • Koekenpannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Overige pannen & Accessoires
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
    • Pannenset
    • Wokpannen
  • Servies
    • Bekers & Mokken
    • Koffie en Accessoires
    • Kommen & Schalen
    • Melk & Suiker
    • Serviesset
    • Thee en Accessoires
    • Thermoskannen en -bekers
    • Voor op tafel
  • Uitverkoop
    • Apparaten uitverkoop
    • Bestek uitverkoop
    • Glaswerk uitverkoop
    • Keukengerei uitverkoop
    • Pannen uitverkoop
Recently Viewed
  • Alessi Bestekset Amici - BG02S5 - 5-delig - Door Big-Game Alessi Bestekset Amici - BG02S5 - 5-delig - Door Big-Game 38,18 € Oorspronkelijke prijs was: 38,18 €.26,73 €Huidige prijs is: 26,73 €.
  • Beschrijving
  • Beoordelingen (0)

Messen die op den duur niet meer scherp snijden? Erg vervelend. Met een aanzetstaal zet je bramen die na verloop van tijd ontstaan weer recht. Door het mes aan te scherpen blijf je plezier houden in het snijden van jouw ingrediënten. De messen uit de Diamant Sabatier Integra serie dienen onder een hoek van 15° aangezet te worden. De staaf heeft een lengte van 23 cm. Wil je weten hoe je het aanzetstaal moet gebruiken? Bekijk onze informatiepagina over aanzetstalen.

Diamant Sabatier staat bekend als een kwaliteitsmerk en is één van de meest gebruikte messenmerken in de horeca. Diamant Sabatier geeft door de strenge kwaliteitsnormen levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten. De Diamant Sabatier Integra serie is gemaakt zonder krop. Hierdoor is de gehele lengte van het lemmet na te scherpen. Wil je meer informatie over het X45CrMoV15 staal dat Diamant Sabatier gebruikt? Op onze informatiepagina vind je een uitgebreide uitleg over de soorten messenstaal die wij bij Cookinglife aanbieden.

Wij raden aan je messen op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger. Het is namelijk niet alleen gevaarlijk om je mes los in je keukenlade te leggen, maar het beschadigt ook het snijvlak van het mes. De messen van Diamant Sabatier kunnen het best gereinigd worden met warm water en eventueel een beetje zeep. Wij raden aan deze vleesvork direct na reiniging af te drogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het lemmet en dat is natuurlijk zonde.

Geschikt voor

Vaatwasser

Specificaties
Artikelnummer 54970
Merk Diamant Sabatier

Collectie

Integra

Garantie

Fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten

Materiaal

RVS, Kunststof
Kleur Zwart, Zilver
Toon alle 15 specificaties
Algemeen
EAN

8711942222529

Type Aanzetstaal
Merk Diamant Sabatier

Collectie

Integra
Land herkomst

Frankrijk

Garantie

Fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten
Artikelnummer 54970
Afmetingen en gewicht

Totale lengte

34 cm
Lemmet lengte 23 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

RVS, Kunststof

Materiaalnaam

POM Kunststof
Kleur Zwart, Zilver
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

58 HRC
Collectie

Producten uit dezelfde collectie hebben vaak overeenkomsten en zijn daarom goed met elkaar te combineren. Ontdek alle producten uit de collectie door op de collectienaam te klikken.

Garantie

Wij bieden op alle producten een garantieperiode van één jaar, tenzij anders staat aangegeven onder de kenmerken van het betreffende product. De garantievoorwaarden kunnen verschillen per leverancier, hierover vind je op deze pagina meer informatie.
 

Totale lengte

De totale lengte is de langste maat van het product. Denk hierbij aan de lengte inclusief handgrepen.

Materiaal

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
 

Materiaalnaam

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.

Hardheid

Hoe hoger de hardheid, hoe langer scherp en delicater het mes. De hardheid van een mes wordt met HRC-waardes aangegeven. Lees hieronder wat de verschillen tussen deze waardes zijn om de juiste keuze te kunnen maken.

 

  • Tot 52 HRC

Deze hardheid is te zacht voor het maken van een kwalitatief goed keukenmes. 

 

  • 52-54 HRC

​​​​​​​Deze hardheid is ook nog vrij zacht en biedt een redelijke kwaliteit. Dat is voor een klein schilmesje nog optioneel, voor grotere keukenmessen is het kwalitatief niet goed genoeg.

 

  • 54-56 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vaak terug bij Franse keukenmessen en is zeker hard genoeg voor gebruik in de keuken. Messen met deze hardheid vereisen meer onderhoud en zullen vaker geslepen moeten worden met een aanzetstaal om het mes scherp te houden.

 

  • 56-58 HRC

Deze hardheid vind je vaak terug bij Duitse keukenmessen. Deze messen zijn geschikt voor veel keukentaken en kunnen dan ook veel hebben. Ze zijn makkelijk scherp te houden met een aanzetstaal.

 

  • 58-60 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vooral terug bij keukenmessen uit Japan. Deze messen hebben een dunner lemmet, waardoor ze lichter in gewicht zijn, Ook blijven deze messen aantoonbaar langer scherp. Dit soort messen zijn geslepen op een scherpere hoek, waardoor zelf slijpen een stuk moeilijker is.

 

  • 60-62 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je ook terug bij Japanse keukenmessen. Er geldt: hoe harder, hoe langer scherp. Ook is er hierdoor meer kans op breuk en zijn ze lastig te slijpen. Dit kan worden voorkomen door het staal op een bepaalde manier te bewerken. De prijs van deze messen ligt een stuk hoger.

Kenmerken

Algemeen
EAN

8711942222529

Type Aanzetstaal
Merk Diamant Sabatier

Collectie

Integra
Land herkomst

Frankrijk

Garantie

Fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten
Artikelnummer 54970
Afmetingen en gewicht

Totale lengte

34 cm
Lemmet lengte 23 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

RVS, Kunststof

Materiaalnaam

POM Kunststof
Kleur Zwart, Zilver
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

58 HRC

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Diamant Sabatier Aanzetstaal Integra 23 Cm” te beoordelen Reactie annuleren

Gerelateerde producten

New
Laguiole Style De Vie Kaasmes Black Stonewash
Snel bekijken

Kaasmessen

Laguiole Style De Vie Kaasmes Black Stonewash

12,00 € Oorspronkelijke prijs was: 12,00 €.8,40 €Huidige prijs is: 8,40 €.
New
Victorinox Schilmes Swiss Classic - Geel - 8 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Victorinox Schilmes Swiss Classic – Geel – 8 Cm

12,00 € Oorspronkelijke prijs was: 12,00 €.8,40 €Huidige prijs is: 8,40 €.
New
KitchenAid Keukenschaar Core Zwart
Snel bekijken

Keukenmessen

KitchenAid Keukenschaar Core Zwart

12,00 € Oorspronkelijke prijs was: 12,00 €.8,40 €Huidige prijs is: 8,40 €.
New
Wusthof Messenslijper Classic Ikon
Snel bekijken

Keukenmessen

Wusthof Messenslijper Classic Ikon

39,00 € Oorspronkelijke prijs was: 39,00 €.27,30 €Huidige prijs is: 27,30 €.
New
Forged Broodmes Intense 20.5 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Forged Broodmes Intense 20.5 Cm

61,99 € Oorspronkelijke prijs was: 61,99 €.43,39 €Huidige prijs is: 43,39 €.
New
Laguiole Style De Vie Kaasmessen / Kaasmessenset Luxury Line Olijfhout - 3 Stuks
Snel bekijken

Kaasmessen

Laguiole Style De Vie Kaasmessen / Kaasmessenset Luxury Line Olijfhout – 3 Stuks

44,99 € Oorspronkelijke prijs was: 44,99 €.31,49 €Huidige prijs is: 31,49 €.
New
Boska Kaasmessenset Oslo+
Snel bekijken

Kaasmessen

Boska Kaasmessenset Oslo+

54,99 € Oorspronkelijke prijs was: 54,99 €.38,49 €Huidige prijs is: 38,49 €.
New
Wusthof Aanzetstaal Met Diamantlaag 23 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Wusthof Aanzetstaal Met Diamantlaag 23 Cm

46,70 € Oorspronkelijke prijs was: 46,70 €.32,69 €Huidige prijs is: 32,69 €.
ONZE WINKEL
  • Mijn rekening
  • Rekening
  • Winkelmand
  • Betalingsmiddel
CONTACT
  • Over ons
  • Neem contact met ons op
  • FAQ
  • Retourneren en ruilen
KLANTENDIENSTEN
  • Privacybeleid
  • Verzending
  • Levering
  • Voorwaarden
STAY IN TOUCH

Sign up for exclusive offers, original stories, events and more.

    Copyright 2026 © www.keukenshoponline.com
    • Servies
      • Thermoskannen en -bekers
      • Melk & Suiker
      • Voor op tafel
      • Kommen & Schalen
      • Koffie en Accessoires
      • Thee en Accessoires
      • Bekers & Mokken
      • Serviesset
    • Pannen
      • Overige pannen & Accessoires
      • Pannenset
      • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
      • Ovenschalen & Braadsledes
      • Wokpannen
      • Inductie pannen
      • Hapjespannen
      • Braadpannen
      • Koekenpannen
      • Pannenkoeken- en poffertjespannen
      • Grillpan
    • Keukenmessen
      • Schilmessen
      • Messenonderhoud
      • Kaasmessen
      • Vis- en vleesmessen
      • Officemessen
    • Apparaten
      • Koffie & Thee
      • Blenders & Juicers
      • Voedselbereiding
      • Fonduen & Gourmetten
      • Hand- en Staafmixers
      • Vacumeermachines & Sous Vide
      • Keukenmachines & Foodprocessors
      • Kookplaten & Warmhouders
    • Uitverkoop
      • Pannen uitverkoop
      • Keukengerei uitverkoop
      • Glaswerk uitverkoop
      • Apparaten uitverkoop
      • Bestek uitverkoop
    • Login

    Login

    Je wachtwoord vergeten?

    Registreren

    Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacybeleid.